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Scuola primarie e secondaria di I grado

Educazione Alimentare

"Italia in… Forchetta", da un'idea di Italia in Miniatura in collaborazione con Slow Food Italia, è un progetto educativo declinato in 3 percorsi didattici differenti che ha lo scopo di contribuire alla formazione di una consapevolezza sulle proprie abitudini e scelte alimentari attraverso l'esperienza.

 

In collaborazione con:

 

 

 

LABORATORI DI EDUCAZIONE ALIMENTARE

L’età scolare è il periodo migliore in cui approcciarsi ad un’alimentazione sana. Mangiare è un’azione che accomuna tutti, mentre farlo in modo consapevole è qualcosa che si acquisisce nel tempo. Vedere, toccare, annusare, assaggiare sono strumenti di conoscenza e di costruzione del proprio gusto personale. 
Italia in Miniatura propone agli studenti tre laboratori attraverso cui vivere un’esperienza teorico-pratica di sana alimentazionedegustazione, conoscenza della provenienza del cibo, della sua produzione e commercializzazione.

Tre sono i laboratori proposti:

17. LA MANUALITA'
18. I 5 SENSI IN TAVOLA 
19. GASTRONOMIA ITALIANA: UN VIAGGIO NELL'ITALIA DEL CIBO 

 

 

17. LA MANUALITA'

Dove: Palazzo del Sapere e laboratorio Monterosa 
Quando: dall'apertura del Parco nella stagione 2020 a giugno, tutti i giorni dal lunedì al sabato, esclusi festivi e prefestivi 
Orari:10 - 11:15 - 12:30 - 14:30 - 15:45
Durata: 60 minuti
Costo: € 3 a persona
Prenotazione: obbligatoria
Partecipanti: 25

Adatto alla scuola: primaria - classi I-II-III-IV-V

NB  Disponibile anche in lingua inglese 
Al momento della prenotazione segnalare eventuali intolleranze alimentari.

I bambini scopriranno il significato del concetto di “dieta equilibrata” attraverso un gioco basato sulla piramide alimentare. Il laboratorio è suddiviso in tre fasi. I bambini inizieranno il loro viaggio nel laboratorio di una panetteria, dove apprenderanno le basi per una sana alimentazione. Si trasferiranno poi in cucina,
dove impasteranno gli ingredienti per creare una pietanza tipicamente romagnola: la piadina.
Infine i piccoli cuochi consumeranno, in un momento di convivialità, ciò che hanno preparato.

FINALITA'
- Approcciarsi ai criteri di una sana alimentazione
- Sviluppare sensi quali il tatto e il gusto
- Scoprire nuovi odori e alimenti
- Sviluppare la motricità fine



18. I 5 SENSI IN TAVOLA 

Dove: Palazzo del Sapere
Quando: dall'apertura del Parco nella stagione 2020 a giugno, tutti i giorni dal lunedì al sabato, esclusi festivi e prefestivi 
Orari: 10 - 11:15 - 12:30 - 14:30 - 15:45
Durata: 60 minuti
Costo: € 3 a persona
Prenotazione: obbligatoria
Partecipanti: 30

Adatto alla scuola: 
primaria - classi III-IV-V
secondaria I - classi I-II-III


NB Al momento della prenotazione segnalare eventuali intolleranze alimentari.

Gli studenti potranno riscoprire e allenare i sensi attraverso attività interattiveIl piacere del cibo sarà lo stimolo per avvicinarsi alle culture gastronomichea una sana e corretta alimentazione.

FINALITÀ
- Scoprire l’esistenza, la provenienza e le caratteristiche di alcuni prodotti alimentari
- Allenare i sensi
- Stimolare i ragazzi a scegliere e riconoscere le qualità dei prodotti



19. GASTRONOMIA ITALIANA: UN VIAGGIO NELL'ITALIA DEL CIBO  

Dove: Palazzo del Sapere e area miniature 
Quando: dall'apertura del Parco nella stagione 2020 a giugno, tutti i giorni dal lunedì al sabato, esclusi festivi e prefestivi 
Orari: 10  -  11:15 - 12:30  -  14:30 - 15:45
Durata: 60 minuti
Costo: € 3 a persona
Prenotazione: obbligatoria
Partecipanti: 30

Adatto alla scuola:
primaria - classi: III-IV-V
secondaria I - classi: I-II-III

La cultura gastronomica italiana, famosa in tutto il mondo per le sue prelibatezze, diventa protagonista di questo percorso didattico. Giocando lungo tutto lo stivale andremo alla scoperta dei principali piatti e prodotti tipici regionali italiani, imparando anche il significato di alcune sigle importanti come DOP e IGP.

FINALITÀ
- Scoprire l’Italia attraverso le tradizioni culinarie delle sue regioni
- Percepire il legame esistente tra gastronomia e cultura



PRENOTATE VISITA E PERCORSI

compilando la scheda di prenotazione in ogni sua parte e inviandola tramite mail a scuole@italiainminiatura.com o via fax (0541.732203) 

SCHEDA DI PRENOTAZIONE SCUOLE

 

Per informazioni: tel. 0541-736 777, fax 0541-732203, scuole@italiainminiatura.com

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